Dipendenza da Zucchero
Cosa Succede al Cervello Nei 60 Secondi Dopo Aver Mangiato Zucchero
Ogni volta che mangi qualcosa di dolce, nel tuo cervello si svolge una sequenza biologica precisa, prevedibile e — quando…
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Articoli — pagina 17
Microbiota
Il 70% del Sistema Immunitario Vive nell’Intestino: Come Potenziarlo con il Microbiota
Ti ammali ogni inverno. Quattro, cinque, sei volte l'anno — raffreddori che si trascinano per settimane, sinusiti che non passano…
Dipendenza da Zucchero
Lo Zucchero Nascosto: Come Riconoscerlo in Etichetta (Guida Pratica)
Ridurre lo zucchero non è solo una questione di non mettere zucchero nel caffè. È una questione di sapere dove…
Microbiota
Asse Intestino-Cervello: Perché Ti Senti Stanco, Ansioso e con la Mente Annebbiata (e Come Uscirne)
Ci sono mattine in cui ci si sveglia già esausti. Non importa quanto si sia dormito: la stanchezza è lì,…
Dipendenza da Zucchero
Perché Non Riesci a Smettere di Mangiare Zucchero (E Non È Colpa della Tua Forza di Volontà)
Se hai provato più volte a ridurre o eliminare lo zucchero e non sei riuscita a mantenerlo, c’è una spiegazione…
Reset Metabolico e Protocolli
Perché Riprendi Sempre Peso Dopo Ogni Dieta (E Come Spezzare il Ciclo Per Sempre)
Hai fatto la dieta. Hai contato le calorie, eliminato i carboidrati, resistito alle tentazioni, visto l'ago della bilancia scendere. Poi,…
Dipendenza da Zucchero
Zucchero e Salute: i 3 Meccanismi Biologici che Vanno Oltre le Calorie
Per decenni, il dibattito sullo zucchero si è concentrato su un'unica variabile: le calorie. Lo zucchero fa ingrassare perché fornisce…
Blue Zones
Le Blue Zones: cosa Mangiano davvero le Popolazioni più Longeve del Mondo (e Come Applicarlo in Italia)
Nel 2004, il demografo Dan Buettner collaborò con il National Geographic e un team di ricercatori tra cui il demografo…
Alimentazione Anti-Infiammatoria
Come Trasformare Ogni Pasto in una Medicina Naturale: la Scienza della Nutrizione Funzionale
Nel 1992 un gruppo di ricercatori dell'Università di Harvard pubblicò uno studio destinato a cambiare il paradigma della nutrizione. Seguendo…
