Sabrina Mattei è laureata in Farmacologia e si dedica alla divulgazione scientifica nel campo della nutrizione, della fertilità e della salute femminile. Da anni approfondisce il rapporto tra alimentazione, equilibrio ormonale e benessere riproduttivo, con l'obiettivo di trasformare la complessità della ricerca scientifica in informazioni chiare, affidabili e realmente utili nella vita di tutti i giorni.
Nel corso della sua attività ha collaborato alla realizzazione di contenuti editoriali e divulgativi pubblicati su riviste, portali specializzati e progetti dedicati alla salute, contribuendo a rendere la scienza accessibile anche a chi non possiede una formazione specialistica.